海鲜全家福的做法

今天的这道菜小朋友最爱吃了，我侄子就最喜欢吃这道菜，就习惯了食物本身的鲜味！

操作方法

（01）葱姜蒜爆锅，白菜梗取中间段的软帮，切不要靠近根部的地方，又老又厚胡萝卜切片。

（02）肉片 焯过水的带子下锅 煸炒 放入盐（锅烧热，放入油，立即下肉片划散热锅冷油，记住了！）

（03）加巴稍和 过油的虾仁 翻，不用炒太久，后面还要煮一会！

（04）加入焯水的胡萝卜片和黄瓜片

（05）加入海螺片 焯过水的放入水淀粉 香油 味精出锅

特别提示

放点生抽，一点点啊，不上色就是增鲜！

放入白糖，一点点，不能吃出明显的甜味，也是增鲜！