怎么做肉炒藕片好吃

猪肉炒藕片，特别的好吃，营养丰富，适合大多数人的食用，今天来分享一下，怎么做肉炒藕片好吃？

操作方法

（01）莲藕洗净去皮，切片用开水焯一下捞出备用。

（02）将半个洋葱切成如下的形状备用。

（03）将猪肉切成片，最好薄一点，这样容易入味。

（04）把切好的洋葱入碗加入切好的猪肉片、十三香、食盐等调料一起搅拌均匀腌制5-10分钟。

（05）上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入腌制好的洋葱猪肉片爆炒入味2分钟。

（06）放入焯好的藕片一起翻炒入味。

（07）加入适量的十三香、食盐、料酒等调料继续炒片刻。

（08）炒差不多了，就加适量的鸡精搅均匀关火，出锅。装盘即可。