豆渣馒头的做法

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
主要食材：米面类
所需时间：一小时
制作难度：普通
原创属性：原创
面粉加豆腐渣做出来的馒头，不但豆味浓香而且口感松软好吃。

步骤/方法

（01）1面粉中放入酵母。

（02）2做豆腐剩的豆腐渣。

（03）3放入面粉中。

（04）4和成面团，饧20分钟。

（05）5放到面板上揉匀。

（06）6揪成均匀大小的剂子。

（07）7尽量多揉一会儿。

（08）8最后揉匀，团成圆形。

（09）9制成馒头状。

（10）10凉水入锅，开锅蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

（11）11稍晾就可以吃了。