烤馒头片做法

白馒头有点吃腻了，想换换口味，于是就做了烤馒头片。严格来说，应该是煎馒头片，把馒头切片，一片片的裹着鸡蛋液煎出来，酥香软口，非常美味！

操作方法

（01）馒头要用老面馒头，更有嚼劲些，不可用包子代替。

（02）葱花洗净切段，馒头切片。

（03）打入一个鸡蛋。

（04）再把鸡蛋打泡，撒入碎葱花，撒入少许盐搅拌均匀。

（05）把馒头片裹上鸡蛋液。

（06）再把平底锅烧热，锅中刷上一层油。

（07）把馒头片放到锅中煎，小火就可以了，火大了容易糊。

（08）中途给馒头片翻面，待两面都煎焦黄就可以了。

（09）馒头片就煎好了，用来当做早餐或小点心都不错哦！

特别提示

本指南为原创指南，未经允许不得转载！