做馒头的方法
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工具/材料
主料：面粉
辅料：酵母，水
操作方法
将面粉和酵母倒入盆内。
![做馒头的方法]( "做馒头的方法")
在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。
![做馒头的方法 第2张]( "做馒头的方法 第2张")
发酵好后会形成很多蜂窝状。
![做馒头的方法 第3张]( "做馒头的方法 第3张")
取出面团，加适量干粉搓揉排出空气，分成适当大小的面团子。
![做馒头的方法 第4张]( "做馒头的方法 第4张")
取一个小面团继续搓揉，整理成馒头状。
![做馒头的方法 第5张]( "做馒头的方法 第5张")
在锅屉内刷油，放入揉好的面团进行二次发酵。
![做馒头的方法 第6张]( "做馒头的方法 第6张")
大约十分钟后，发酵完成。
![做馒头的方法 第7张]( "做馒头的方法 第7张")
中火蒸制15分钟关火，闷3分钟出锅即可。
![做馒头的方法 第8张]( "做馒头的方法 第8张")
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