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自做的绿豆糕

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小时候见过老妈做绿豆糕,今天闲着没事就想也学着做。

自做的绿豆糕

操作方法

(01)把脱了壳的绿豆泡水5个钟左右。

自做的绿豆糕 第2张

(02)然后洗干净捞上蒸盘。

自做的绿豆糕 第3张

(03)放置锅里大火蒸12分钟。

自做的绿豆糕 第4张

(04)蒸熟了的绿豆松松的用手轻压就会碎。

自做的绿豆糕 第5张

(05)放进打浆机干磨成豆泥。

自做的绿豆糕 第6张
自做的绿豆糕 第7张

(06)倒进碗里加适量的红糖

自做的绿豆糕 第8张

(07)放到大点的盘子加30克的花生油揉均匀。

自做的绿豆糕 第9张

(08)准备好饼模具,我的没有饼模具就拿小木茶杯代替。

自做的绿豆糕 第10张

(09)先把小杯里搽花生油。

自做的绿豆糕 第11张

(10)然后把搅拌好的绿豆泥填到小杯里压实。

自做的绿豆糕 第12张

(11)再敲出来放到盘子里,制作好后放冰箱,味道更好。

自做的绿豆糕 第13张
自做的绿豆糕 第14张
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