夏天到了,绿豆可以解暑,排骨又有营养,所以绿豆排骨汤是道有营养又解暑的菜,也非常好做,跟着下面的步骤学起来吧。
(01)将排骨切段,生姜切片,绿豆洗净;
(02)烧一锅水,待水开了之后将排骨倒进去,过四五分钟后捞出,用冷水冲洗浮沫;
(03)将排骨、绿豆、姜片放入锅中,加水半锅;
(04)加一点盐、胡椒粉,大火烧开后转小火熬煮一小时。