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自做的桂花糕

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工具/材料

糯米粉100克,面粉50克,桂花适量,红糖适量。

操作方法

把桂花泡水洗干净。

自做的桂花糕
自做的桂花糕 第2张

用锅装1碗的水,把红糖放进去用小火煮融化。

自做的桂花糕 第3张
自做的桂花糕 第4张

把100克的糯米、50克的面粉放置盘子。

自做的桂花糕 第5张

然后把煮沸的红糖水一点点地加到粉里,一边加一边搅拌。

自做的桂花糕 第6张
自做的桂花糕 第7张

把糖水全部倒进去搅拌到粉融化,没有一粒粒为止。

自做的桂花糕 第8张

然后把桂花撒进去搅拌均匀。

自做的桂花糕 第9张

用猪油把盘子全面搽过。

自做的桂花糕 第10张

然后把粉糊倒到盘子。

自做的桂花糕 第11张

保鲜膜盖住。

自做的桂花糕 第12张

放置锅里大火蒸15分钟。

自做的桂花糕 第13张
自做的桂花糕 第14张

拿出来晾凉切成块就可以食用了。

自做的桂花糕 第15张
自做的桂花糕 第16张
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