黑米饭的做法

黑米是黑稻谷经过粗加工而成的，所以黑米的营养价值很高，但是黑米在做饭的时候和其他米相比，不容易熟，所以在用黑米煮饭或者煮粥的时候，最好将黑米提前泡1小时左右，这样在做黑米饭的时候就容易煮熟了，做黑米饭的时候最好配一些大米之类的米，因为黑米不容易消化。

操作方法

（01）黑米营养丰富，黑米不仅有食用价值，还有药用价值，经常食用黑米对眼睛有好处，而且还有补血的功效。

（02）黑米虽然营养丰富，但是不容易消化，所以在食用黑米的时候，最好配一些其他容易消化的米，比如大米。

（03）适量大米和黑米放入水中，泡半小时左右，因为黑米不容易煮烂，所以要提前泡一会。

（04）将泡好的米用清水淘洗干净，洗米的时候不要用手使劲搓米，用手涮几下就可以，这样米的营养成分会流失的少。

（05）将米放入多功能锅中，加入适量水，加水量可以根据自己的喜好，喜欢吃软一点的米饭，可以多放一点水。

（06）盖上盖，将多功能锅调至“快速煮饭”档，按启动键，多功能锅开始煮饭了。

（07）多功能锅发出提示音，黑米饭就做好了，盛入碗中，米香四溢。