菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉，做出来的味道非常不错，酸酸甜甜的很好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）菠萝去皮后切成片。

（02）猪肉洗干净放置锅里煮熟。

（03）然后捞上来晾凉后切成方块。

（04）把蒜米、小辣椒、老干妈酱准备好。

（05）开火下油把蒜米爆香。

（06）然后猪肉下锅加生抽、老抽、老干妈酱、小辣椒、料酒一起翻炒。

（07）炒到猪肉入味后铲到锅边缘再下菠萝到锅空格。

（08）加盐翻炒一下然后和猪肉搅拌一起翻炒。

（09）盖上锅盖焗3分钟就可以了。