菠萝甜椒瘦肉丁

菠萝甜椒瘦肉丁，是一道好开胃的家常菜，做法简单，做出来的成品酸酸甜甜的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把菠萝、甜椒、瘦肉切成小丁。

（02）肉丁里加适量的盐、姜蓉。

（03）1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

（04）开火下油，放蒜米进去爆香。

（05）菠萝、甜椒下锅，加适量的盐。

（06）大火翻炒1分钟，然后铲到锅边，再下油到空格。

（07）把腌好的肉丁下到空格，煸炒一下。

（08）洒点水花大火翻炒3分钟上碟。