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重庆酸辣粉的家常做法详解

来源:常识集 阅读:2.53W 次

介绍了重庆酸辣粉的做法,步骤详细,内容充实,供大家学习学习

重庆酸辣粉的家常做法详解

操作方法

(01)红薯粉洗净,用清水润发,雪菜洗净切段,香蒜洗净切花,榨菜切末。

(02)锅内倒入油,烧热,爆香花椒,花椒粉,辣椒粉,白芝麻,加入高温烧沸,盛入碗内。

(03)锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中。

(04)加味精,香醋,精盐,五香花生米,榨菜,香油,撒上香菜段,葱花即成。

特别提示

可根据自己的口味调制麻辣

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