粘米粉的做法

粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。今天我们给大家介绍一种方法可以让我们自己在家做粘米粉。

操作方法

（01）取适量的糯米洗净泡发半小时左右

（02）然后把糯米捞出沥干水分后备用

（03）准备一台料理机，把泡发沥干的大米倒入打碎

（04）这时打出的粉比较粗糙还有许多颗粒状，用筛子过一遍

（05）然后再把米粉倒入进行第二次打碎即可

（06）用筛子过滤后就是粘米粉了，如果感觉不够细腻可以重复上述步骤即可。