工具/材料
雪耳30克，红枣30克，西米30克，土红糖30克。
操作方法
雪耳、西米、红枣、红糖准备好。
用水把雪耳泡开，然后撕成小片。
用小锅装2碗水煮沸。
放西米进去，然后用勺子搅拌一下，不给粘底。
然后放红枣进去，盖上盖子煮2分钟熄火，停十几分钟再开火，每次开火都先搅拌一下，就按着这个步骤煮到西米变透明状。
下雪耳进去。
然后加红糖，盖上盖子煮5分钟。
清甜润滑的雪耳西米糖水就做好了。
