雪莲西米红糖水
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工具/材料
雪莲果1个，西米50克，土红糖30克。
操作方法
把雪莲去皮。
![雪莲西米红糖水]( "雪莲西米红糖水")
![雪莲西米红糖水 第2张]( "雪莲西米红糖水 第2张")
切成小方块。
![雪莲西米红糖水 第3张]( "雪莲西米红糖水 第3张")
西米、红糖准备好。
![雪莲西米红糖水 第4张]( "雪莲西米红糖水 第4张")
用小锅装2碗水，然后把水煮沸。
![雪莲西米红糖水 第5张]( "雪莲西米红糖水 第5张")
把西米倒进去，用勺子搅拌一下不给粘底。
![雪莲西米红糖水 第6张]( "雪莲西米红糖水 第6张")
盖上盖子煮3分钟，熄火停10分钟左右再开火，反复这样，煮到西米差不多全部变成透明状。
![雪莲西米红糖水 第7张]( "雪莲西米红糖水 第7张")
![雪莲西米红糖水 第8张]( "雪莲西米红糖水 第8张")
然后放雪莲进去，再煮10分钟。
![雪莲西米红糖水 第9张]( "雪莲西米红糖水 第9张")
![雪莲西米红糖水 第10张]( "雪莲西米红糖水 第10张")
加红糖进去。
![雪莲西米红糖水 第11张]( "雪莲西米红糖水 第11张")
![雪莲西米红糖水 第12张]( "雪莲西米红糖水 第12张")
煮到红糖融化完 ，西米也全部变透明状就可以了。
![雪莲西米红糖水 第13张]( "雪莲西米红糖水 第13张")
![雪莲西米红糖水 第14张]( "雪莲西米红糖水 第14张")
![雪莲西米红糖水 第15张]( "雪莲西米红糖水 第15张")
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