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剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍

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法棍是欧包里最为人熟知的面包,刚出炉的法棍外皮薄脆,内里湿润柔软,但放了一天后的法棍真是硬如棍子了。其实剩法棍很多吃法,我个人最爱的就是蒜香法棍,这在甜品店里可是卖的不便宜哦,还是自己做的经济实惠。

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第2张

操作方法

(01)主料法棍

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第3张

(02)用锯齿刀切片,厚薄随意。

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第4张

(03)大蒜去皮,捣碎。

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第5张

(04)黄油放入小碗,隔水融化。

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第6张

(05)面包片摆放在烤盘上,刷上黄油。

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第7张

(06)香菜切碎,加入蒜末,用盐和法香碎拌匀,抹在面包片上。烤箱预热200度,上下火烤10分钟左右。

剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍 第8张

特别提示

法棍的形状可以随意,切片,从中间剖开都可以。

应该用新鲜的法香碎与蒜末拌匀,我没买到,就用香菜代替的,然后撒了干燥的法香碎,味道一样的好。

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