黄骨鱼粥的做法

黄骨鱼，肉质嫩滑味鲜刺少肉多，今天用黄骨鱼炖粥，煮出来的粥，美味又营养，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把黄骨鱼内脏清理干净。

（02）姜蓉、香菜、糯米酒准备好。

（03）开火下油。

（04）把黄骨鱼放进锅里加适量的盐翻煎一下。

（05）然后加姜蓉，1碗水。

（06）盖上盖子煮5分钟左右。

（07）打开盖子加2勺糯米酒，再炖10分钟。

（08）把汤炖得奶白色了加适量的白粥。

（09）再炖5分钟。

（10）打开锅盖加几粒味精、一点香菜就可以了。