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清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做

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排骨有很多种做法,炖汤也许是最简单的一种。用胡萝卜与排骨同煮时,汤味变得清甜素淡,在干燥的季节喝上一碗,会感觉到无比滋润。下面就来看看胡萝卜猪排汤的做法吧。

清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做

操作方法

(01)猪排剁小块,清水洗净后,放沸水中焯出血水,再捞出冲洗掉排骨身上的浮沫。

清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第2张
清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第3张
清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第4张

(02)胡萝卜清水洗净后,切去两头,切成小块。

清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第5张
清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第6张

(03)姜洗净,切成片。

清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第7张
清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第8张

(04)起锅烧水,下姜片,下排骨炖煮。

清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第9张
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(05)煮至排骨肉软,下胡萝卜一起炖煮。

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清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做 第12张

(06)煮至胡萝卜软熟后,加适量盐起锅。

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(07)起锅装盘。

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