山药胡萝卜猪肚汤怎么做

在小编的家乡经常会用猪肚煲汤，因为食用猪肚对胃好，今天小编就给大家介绍下山药胡萝卜猪肚汤怎么做。

操作方法

（01）猪肚先用水清洗一遍，然后再放入适量的面粉，不断地抓洗，通过多次清洗，将猪肚彻底清洗干净，备用。

（02）将山药去掉外皮，清洗干净，然后切成三厘米左右的长段，备用。

（03）胡萝卜去掉外皮，清洗干净，然后切成滚刀块，备用。

（04）在锅里放入适量的水，然后将猪骨头清洗干净以后，放入锅中，煮开，去掉血沫，捞出滤干水分，备用。

（05）同样，将猪肚也放入水中，煮开，然后捞出滤干水分，备用。

（06）将山药，胡萝卜，猪骨头，猪肚全部放入汤煲中，然后加入适量的水，水要没过所有的汤料。

（07）然后将汤煲放到煤气炉上，开始煲汤，大火煮开，大火煮开以后转小火慢煲至少一个半小时，在熄火前加入适量的盐。

（08）将猪肚整个捞出，然后切成小块，再全部放回汤锅中，再煮一会儿，就可以熄火了。香甜的猪肚汤就煲好了。