怎样炖猪蹄汤
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猪蹄汤美容养颜,下面来教大家做一道黄豆炖猪蹄。
操作方法
(01)猪蹄洗干净剁成自己觉得合适的块,尽量小一点入味,但是也不要太小,生姜洗净切片,芹菜也洗净去叶切段备好。
(02)大锅里加水烧开后,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起后备用。
(03)锅内下油,等到油热的时候下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖大概30分钟至汤汁变白,放入盐、芹菜、味精,撒入少许胡椒粉,美容养颜的猪蹄汤就可以出锅了。
特别提示
黄豆如果先煮好,再和猪蹄一起炖的话,可以去除黄豆的腥味哦。
#猪蹄
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