五花肉的做法

五花肉的吃法有很多，今天给大家带来一道干煎五花肉的做法。

操作方法

（01）首先把新鲜的五花肉洗净放入冰箱中冷藏一小时后取出切成薄片备用

（02）然后加入适量的盐，味精，料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀备用

（03）锅中倒入适量的油烧热把肉片一片片放入锅中进行煎制

（04）一面煎制金黄后翻个身继续进行煎制，直至把两面都煎成金黄色

（05）取适量的青椒洗净后切好备用

（06）最后把青椒块倒入锅中一起翻炒，调入适量盐和味精，炒匀后出锅。