栗子酥饼的做法

今天，学做一款酥饼，原来打算用坚果打碎加冬瓜糖做馅做一款“坚果酥皮饼”的，由于没有准备足够的用料，所以，做了几个就没有馅了，剩下一些酥皮，怎么办呢，左看看右看看，发现有一包即吃板栗仁，于是，情急之下，将板栗打碎，加些蜂蜜拌均匀做馅，嗯，烤出来原来味道很不错！

操作方法

（01）将酥皮摊开用模具压出想要的圆形。

（02）将板栗放入搅拌机打碎。

（03）取一块酥皮将板栗馅放入酥皮上。

（04）将酥皮收口，做成圆饼。

（05）放入烤箱。

（06）用温度450F（220°左右）烤二十分钟。

（07）烤好的酥饼出炉前上一层鸡蛋黄，再烤几分钟即可。