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油酥烧饼制作方法

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记得小时候最喜欢吃油酥烧饼,酥酥的香香的,外酥里嫩,那个味道永远记得。可惜现在没有地方卖的了,只有自己做了,下面教给大家制作油酥烧饼的方法!

油酥烧饼制作方法

操作方法

(01)面粉加水和酵母和成面团。

油酥烧饼制作方法 第2张

(02)醒发。

油酥烧饼制作方法 第3张

(03)油倒入一个盆里,放到火上加热。

油酥烧饼制作方法 第4张

(04)油热后倒入面粉,做成油酥。

油酥烧饼制作方法 第5张

(05)醒好的面团擀成一张大饼。

油酥烧饼制作方法 第6张

(06)把油酥涂到面饼上。

油酥烧饼制作方法 第7张

(07)卷成卷,切成段,并在表面涂油。两端向内折,压成小饼状。

油酥烧饼制作方法 第8张

(08)放入预热的烤箱,中层210度15-20分钟。

油酥烧饼制作方法 第9张
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