清炒南瓜苗的做法

南瓜苗风味独特、清甜爽口、非常好吃，现在示范做清炒南瓜苗给大家看看。

操作方法

（01）把嫩的南瓜苗摘出来，撕去嫩梗的外面皮筋，然后洗干净。

（02）把蒜米切成片，小辣椒拍扁。

（03）开火把锅烧热下油。

（04）倒蒜米、辣椒下去爆香。

（05）然后倒南瓜苗下去加适量盐翻炒。

（06）不断地翻炒4分钟左右就可以上蝶了。