清炒西瓜皮的做法

步骤/方法

（01）1、西瓜四分之一。

（02）2、瓜皮瓤用勺子刮干净。

（03）3、将瓜皮切成细条。

（04）4、油热，爆炒几下。

（05）5、加入西红柿炒几下。

（06）6、出锅前加入蒜蓉、盐，出锅。

特别提示

西瓜皮食疗作用：<br/>西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；<br/>具有清暑除烦，解渴利尿；<br/>主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。