怎样炒鸡蛋蓬松

鸡蛋是生活中不可缺少的营养食物，相信很多人都喜欢吃炒鸡蛋，下面跟小编一起来学习怎样炒鸡蛋更蓬松。

操作方法

（01）先将整个的记到准备好，一般5个至6个就可以了。

（02）将准备好的鸡蛋打到碗里，进行搅拌，要将鸡蛋全部打开。

（03）然后加入少量的食盐，再次搅拌，这时候加了盐的鸡蛋颜色就变的暗了些。

（04）然后在锅里倒入食用油，将油烧开，再将火达到最小的档位。

（05）这时候打入打好的鸡蛋，经过与热油的触碰，鸡蛋很快蓬松的张开。

（06）开始油尽量大的多点，就不会粘锅，只要用锅铲轻轻翻炒下就可以了。

（07）然后将鸡蛋捣碎，此时的鸡蛋非常蓬松，而且味道非常鲜美。