臭豆腐是怎么做的

臭豆腐是一种具有特色的小吃，因丑臭出名，但一经品味常令人不能忘怀。

操作方法

（01）新鲜的豆腐切成小块，然后拿一些稻草和一个箱子。

（02）之后把稻草放在箱子上，然后再放上一层豆腐，铺好一层豆腐后再在上面放一层稻草一直循环，放在阴暗的地方3~5天，冬天时间会更长。等臭豆腐长出白毛就可以了。

（03）等臭豆腐长出白毛后，想要使用时拿出来炸一下。

（04）之后加上自己喜欢的调料就可以食用啦。