豆腐怎么做好吃家常豆腐怎么做

豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能之外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。下面教大家做家常豆腐。

操作方法

（01）将豆腐洗净切成片。

（02）豆腐切片入油锅中煎至两面金黄。

（03）将豆腐捞出，锅里倒下蒜头、姜末、豆瓣酱、红椒、花椒炒香。

（04）锅里加水煮开。

（05）倒下之前煎好的豆腐，继续焖煮。

（06）水快煮干时，撒一点盐和糖，稍微翻炒几下。

（07）起锅装盘。