翻糖蛋糕怎么做

现在很多朋友都喜欢自己在家亲手制作蛋糕甜点之类的，今天我们来学习一下翻糖蛋糕的做法。

操作方法

（01）取适量面粉，加水揉成面团。

（02）在面团中加入适量食用色素揉均匀。

（03）用擀面杖将面团压成面皮，然后用模具压出花的形状。

（04）用翻糖工具将压好的小花形状制作成一朵立体的小花。

（05）将翻糖膏加入适量食用色素并揉开，在糖粉中加入适量柠檬汁调和均匀。

（06）将调匀的糖粉用刷子刷在海绵蛋糕体上，然后将刚刚制作好的翻糖均匀涂抹在海绵蛋糕上。

（07）将制作好的小花模型摆在蛋糕上，整理一下就制作完成了。