微波炉怎么做蛋糕

在家自己动手就可以做出香甜美味的蛋糕哦！下面小编带你一起动手做一下吧！

操作方法

（01）首先，我们把五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别打入两个无油无水干净的碗中

（02）然后我们把蛋黄用打蛋器搅拌均匀，加入20g白糖，40g色拉油，60g牛奶，搅拌均匀

（03）接着我们把90g的低筋面粉筛入碗中，上下翻拌均匀备用

（04）然后我们在蛋清中加入60g白糖（分三次加入）用打蛋器打发至凝固，如图这样

（05）接着我们把打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀（一定不要转圈翻拌，这样容易消泡）

（06）然后我们把翻拌好的蛋糕糊（一定要如图这样翻拌至无颗粒状）倒入一个模具中，震一下，把大泡震出来，放入微波炉中大火加热2分钟，中火加热五分钟

（07）最后把做好的蛋糕切块放入盘中就可以享用啦！看着是不是很有食欲呢？