陕西凉皮怎么做,陕西凉皮的制作方法
来源:常识集 阅读:2.59W 次
又到了吃凉皮的季节,陕西凉皮一直是我最爱,自己怎么做陕西凉皮呢,让我来为大家演示一下吧。
操作方法
(01)把面粉和红薯粉加在一起,多放水。
(02)用力搅拌吧,直到比较粘稠了,成糊状。
(03)把搅拌好的倒入平盘子里,不要放太多,平铺就行。放之前把锅用油轻轻刷一下。
(04)放好后把盘子放入锅里煮,盖上锅盖煮三分钟左右。煮好后拿出来冷却一下,把面皮撕下来,涂一层油。
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(02)用力搅拌吧,直到比较粘稠了,成糊状。
(03)把搅拌好的倒入平盘子里,不要放太多,平铺就行。放之前把锅用油轻轻刷一下。
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