陕西凉皮的做法

简要回答

首先揉制面团，然后再将面糊过筛，倒入烤盘煮熟，然后切成条状，最后再倒入调料即可哦。

陕西凉皮是一道特色的美食，味道爽口，特别好吃，深受大众的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下陕西凉皮的做法吧。

详细内容

揉面团
首先将面粉倒入盆子内，然后再加入盐巴和淀粉，倒入冷水搅拌均匀，制作成面糊即可哦。

面糊过筛
接着再将面糊过筛，主要是筛去那些没有搅拌开的颗粒哦。

倒入烤盘煮熟
然后再在烤盘上刷上一层食用油，再将面糊均匀地铺在烤盘上，然后再将烤盘放入热水中煮熟。

切成条状
大概三十秒即可将面糊烤熟，取出之后切成条状，然后再放凉，放一边备用。

制作调料
最后再将大蒜剁碎成蒜泥，然后再倒入适量的食用醋和酱油，搅拌均匀之后倒在面皮上即可哦，好吃的陕西凉皮就大功告成啦。