陕西酥脆馍豆豆的做法

操作方法

将花椒叶捣碎。

然后倒入面粉中，再加入盐，五香粉和鸡蛋。没有花椒叶可以用茴香粉。

加入凉水和面，和成硬硬的面团后，盖上保鲜膜醒面20分钟。

然后用擀面杖擀成筷子厚的薄饼。

切成长条后改刀成方块。

然后直接倒入锅里炒，注意火候，炒至金黄后起锅即可，陕西酥脆馍豆豆就做好了。