茶树菇排骨汤怎么做

茶树菇是高蛋白，低脂肪，低糖分的一种食用菌，今天给大家介绍一下茶树菇炖排骨汤的做法。

操作方法

（01）首先把排骨放入清水中浸泡半天左右，把血水全部泡出

（02）然后把排骨随冷水下锅，焯一遍水后捞出洗净备用

（03）茶树菇用温水进行泡发

（04）把泡发好的茶树菇用清水冲洗干净，并切成段备用

（05）电饭锅中放入适量的水，放入排骨块，放入葱椒，然后把茶树菇也加入进去，调入适量的料酒和胡椒粉去腥

（06）盖上锅盖焖煮至汤色变成黄白色后，调入适量盐搅拌均匀

（07）再盖上锅盖焖煮10到15分钟调入味精出锅即可。