如何在家做老鸭莲子茶树菇汤？

老鸭莲子茶树菇汤是我们经常喝到的一个汤，如何在家做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）购买食材（1）l老鸭，请选择番鸭且饲养周期越长越好。（2）莲子，请选择去芯的那种比较好。（3）茶树菇，不要买太多，1两左右就可以了。（4）姜，请选择老姜。

（02）洗食材（1）老鸭、姜、莲子，用水泡个30分钟用清水洗净。（2）茶树菇用剪刀剪去菇的根部，再用水泡个45分钟用清水洗净。

（03）食材处理（1）老鸭切成块；（2）姜切成片。（3）莲子用漏子沥干，备用。

（04）将所有食材倒入紫砂锅中，加入4碗水。

（05）调试好时间，炖4个小时即可。

（06）等汤炖好后，一勺子的盐，一勺子的味精。

（07）如果你家人不喜欢喝到鸭油，可以用勺子将鸭油捞走，用鸭油煮青菜非常好吃，你不烦试一试。

（08）一道美味口渴的老鸭莲子茶树菇汤，就做好了。