土豆锅巴是小孩们的最爱，香脆好吃而且做法简单，现在示范做给大家看看。
（0102）用刨子刨成薄丝。
（03）用少量的干面粉、盐、味精、生抽搅拌均匀。
（04）开火下油。
（05）把调好的土豆丝倒进锅里用筷子搞均匀。
（06）开小火煎。
（07）煎得4分钟左右用锅铲把土豆丝翻转过来再煎3分钟就可以了。
