土豆是个好东西,既可以当菜又可以做主食食用,今天给大家介绍一道粉蒸土豆丝的做法。
(01)取一个土豆,大一点的,削去表皮后,切成丝,放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用
(02)然后再土豆丝中加入适量的玉米淀粉,不要太多,少了可以再加
(03)然后用筷子搅拌均匀,使得每根土豆丝上都裹上淀粉
(04)然后把土豆丝放入蒸锅中隔水蒸上个20分钟,蒸熟即可
(05)最后盛出调入适量盐,味精,油,胡椒粉搅拌均匀即可开吃啦