土豆丝饼，做法简单又好吃，下面就说说香煎土豆丝饼的做法。
工具/材料
土豆、面粉、食用油、盐、葱
操作方法
将土豆清洗干净，再准备葱和面粉。
将土豆切成细细的丝，将葱切成末。
将面粉放入盆中，加入适量的清水，用打蛋器搅成糊状。
将土豆丝、葱、盐放入盆中，和面糊一起搅拌均匀。
平底锅中放入少许油，将土豆丝面糊倒进锅中，用平铲刮成一张薄薄的片。
当一面煎好，再翻过来煎另一面，两面都煎成金黄色时，就可以出锅了，又香又脆，特别好吃。
