龙虾的做法？龙虾怎么做好吃？

生活中老是吃香辣的小龙虾的话，就会上火的，对于身体健康不太好的。因此我们就要采用做其他的口味的龙虾的。五香龙虾就是其中的一种的。

操作方法

（01）买回来的小龙虾先放入盐水中浸泡一到两小时

（02）然后把龙虾头部剪去，肠线抽取，爪子剪去

（03）把剪好的龙虾在用流动的清水冲洗干净放入碗中备用

（04）准备好配料，葱姜蒜切成片状，小尖椒切成段状，干辣椒也切成段状备用，准备一些花椒八角备用

（05）锅中放入适量的油倒入上述除小青椒的配料倒入锅中进行爆香

（06）然后把龙虾倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐和生抽翻炒均匀，调入适量料酒去腥，加入适量的水盖上焖煮

（07）待锅中汤汁浓稠快要收干后倒入尖椒段翻炒均匀调入适量味精即可出锅。