小龙虾生煎包怎么做
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操作方法
首先把小龙虾洗净后,然后放入锅中煮开,然后把虾仁取出备用
往虾仁中加入适量的盐,味精,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制半小时
取适量的面粉,加入适量的水和酵母搅拌均匀后备用
然后用手反复揉搓成光滑的粘土,放置醒发半小时,直至发好即可
然后把面团分成一个小面团,擀成面皮,然后把虾仁包在里面,锅中放入适量的油,把生煎包一个个放入锅中进行煎制,火侯控制在中火
然后往锅中调入适量的水,盖上锅盖进行焖制,直至把煎包煎熟后撒上葱花即可
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