工具/材料
番茄，日本豆腐，葱姜蒜，淀粉
操作方法
新鲜的番茄洗干净，切成丁，装盘备用
日本豆腐切成小块，在外面裹上一层干淀粉。
在油锅中加油适量，等待油八分热时加入裹好淀粉的日本豆腐，慢火炸一分钟，然后捞起，沥干油分
番茄丁在锅中煎炒，将其炒成泥状，
然后我们向其中加入水适量，将水煮开
再加入刚刚炸好的日本豆腐，慢火煮至收汁，然后我们加入盐，味精，葱姜蒜末，炒匀，起锅即可食用，超级好吃的哟，你也来试试吧！
