烤脑花的家常做法

去年去重庆游玩，吃了很多美食，回家唯独对烤脑花念念不忘，努力想还原一道美食，现在做了些改变，呈现给大家，美食就要大家分享！

操作方法

（01）首先把猪脑上的血丝弄掉

（02）2. 把洗干净的猪脑放在旁边，准备辅料

（03）3. 烤盘上放上锡纸，锡纸要烤盘的2倍，然后锡纸上铺上黑木耳，土豆片，再把猪脑铺上去，撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉，花椒油，喜欢吃辣的可以放点李锦记辣椒酱，最后放把葱，

（04）4. 锡纸四周包起来，密封！

（05）5. 进烤箱！温度180度，烤35分钟！

（06）6. 香喷喷的脑花出炉啦