豆腐酿肉,是许多人都喜欢吃的一道菜,口感鲜美,让人回味无穷。接下来跟着小编一起看看如何制作这道菜。
(01)猪肉加入适量的蒜头一起剁碎
(02)再慢慢加入适量的生粉一起剁碎
(03)接着将生抽,蚝油,水,淀粉调成酱汁备用
(04)北豆腐一切为二切成三角形,中间切一条缝,将肉塞入缝中
(05)锅中倒油,放入北豆腐煎至金黄色
(06)倒入适量的水焖一会
(07)再倒入调好的酱汁,焖至收汁即可撒香菜末
(08)完成