龙利鱼的做法
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龙利鱼因为形状酷似牛舌,所以也叫做牛舌头。鱼肉鲜美,口感爽滑,营养丰富,没有腥味,所以做成的菜很受人喜爱。接下来教大家怎么做龙利鱼。
工具/材料
龙利鱼、淀粉、蛋液、面包糠、姜末,盐、料酒、蚝油、黑胡椒
操作方法
01把龙利鱼切成鱼柳,用姜末,盐、料酒、蚝油、黑胡椒腌制十分钟。
02将鱼柳均匀的裹上淀粉、蛋液、面包糠。
03锅里倒油烧热,放下鱼柳,用小火炸至金黄色,出锅。
04可以搭配蕃茄酱或沙拉酱一起吃。
#龙利鱼
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