南瓜发糕怎么做，南瓜发糕的做法

熟透的南瓜用来做南瓜羹，南瓜粥，或者馒头面包都很好吃，今天试试用南瓜做的发糕

操作方法

（01）南瓜去皮切成小块上锅蒸熟

（02）蒸熟的南瓜放入揉面盆，趁热加适量糖后将南瓜捣成泥放凉

（03）南瓜泥放凉后加入酵母搅拌均匀

（04）接着加入面粉继续搅拌

（05）搅拌好的面糊用保鲜膜或者锅盖盖住醒30分钟

（06）30分钟后再次搅拌醒好的面糊赶走气泡

（07）枸杞洗好用厨房用纸挤出水分摆在面糊上

（08）再醒10分钟即可入锅蒸20-30分钟即可

特别提示

甜度可以自己把握，喜欢吃甜的多放糖，不爱吃甜的可以不放或者少放。南瓜要挑熟透的，比较甜