南瓜蛋糕的做法
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南瓜蛋糕的做法
工具/材料
南瓜110g，鸡蛋两个，全麦面粉40g，糖5g
操作方法
南瓜蒸熟打成南瓜泥，蛋黄蛋白分离。
![南瓜蛋糕的做法]( "南瓜蛋糕的做法")
蛋黄加入南瓜泥，搅匀。
![南瓜蛋糕的做法 第2张]( "南瓜蛋糕的做法 第2张")
全麦面粉过筛加入，画一字搅匀，
![南瓜蛋糕的做法 第3张]( "南瓜蛋糕的做法 第3张")
糖一次性加蛋清里，高速打发。
![南瓜蛋糕的做法 第4张]( "南瓜蛋糕的做法 第4张")
取一半蛋白霜到南瓜蛋糊里，切拌匀。
![南瓜蛋糕的做法 第5张]( "南瓜蛋糕的做法 第5张")
然后都倒入剩余蛋白霜里，切拌匀。
然后全部倒入模具里，震两下，盖上保鲜膜，热水锅上锅蒸30分钟。
![南瓜蛋糕的做法 第6张]( "南瓜蛋糕的做法 第6张")
出锅后倒扣静置，然后切好就可以了。
![南瓜蛋糕的做法 第7张]( "南瓜蛋糕的做法 第7张")
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