学做面包的简单教程

微波炉做面包试验了好多次，基本没有成功过，应该是烘培的温度、时间的掌握，还有最重要的就是发酵，因此最后发酵要掌控好,才能确保品尝风味与口感。

操作方法

（01）称好所需要的食材，盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松；

（02）面揉好后，最好再倒入植物油，接着揉面团，加了油的面团不粘手，颜色会发黄，这样不成功也很好吃；

（03）将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵，发酵好的面团用手戳一下如图；

（04）揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤，用光波烤10－15分钟，中间看看有没有烤糊，别忘了在面团上面刷上点蜂蜜跟油；

（05）烘焙好的面包可以吃了！