怎样制作蛋糕,教你在家轻松做蛋糕

大家都会过生日吧，不管是我们还是家人朋友都会过生日，要是你在朋友过生日的时候不知道送什么礼物的话，其实我们就可以自己亲手制作一个蛋糕哟，这样子是不是就更加有意义了呢？下面一起来看怎么做蛋糕吧。

操作方法

（01）我们把已经分离好的蛋清用筷子进行搅打，直到打出泡沫，然后加一勺糖再继续打，打到感觉有一定稠的时候在加一勺糖，再继续打，大概十五分钟就可以变成奶油的形状了。

（02）然后倒入一半的奶油状蛋清，在进行上下搅拌。

（03）然后把我们的电饭锅预热一分钟，拿出来，倒入少量的油涂在锅内，防止蛋糕粘锅。

（04）接下来按下煮饭的键，期间可能会自动跳到保温键，所以我们可以不用毛巾捂住通风口闷二十分钟左右，在按下煮饭键，二十分钟后就可以了。

（05）然后把蛋黄放两勺的白糖、适量面粉以及适量牛奶，并且搅拌均匀好。

（06）搅拌好之后就可以倒入做好的奶油状的蛋清中进行上下的搅拌。

（07）搅拌好之后，蹲几下锅把那个气泡给震出来。