枸杞根煮青皮鸭蛋做法

从中医上讲,枸杞的根也是一味中药,名为地骨皮,能清热泻火,滋肾阴的功效,而青皮鸭蛋也主降火。枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮,喝煮的水,吃青皮鸭蛋可以清内热,去胎毒。

操作方法

（01）准备15克枸杞根和带壳青鸭蛋一个,将它们清洗干净.

（02）把枸杞根和海鸭蛋都放进锅中，然后加大半锅凉水。上火开熬！

（03）大概熬30分钟到1个小时，汤汁基本剩下一小碗后，将汤汁和鸭蛋盛出来。鸭蛋过冷水剥皮后，连汤汁带鸭蛋一起食用。

特别提示

煮的整个过程中。鸭蛋不去皮哦。小火炖就可以了。小心刚开锅时会溢出来。

另外，服用一些降火的中药之前，切记要咨询相关的医生。