冬瓜虾汤的做法

妈妈最喜欢给我们煲汤了，今天周末，又给我们煲了一道鲜美的冬瓜虾汤。

操作方法

（01）先把新鲜的虾洗净后剪去虾须和虾枪备用

（02）冬瓜去皮后，切成厚薄均等的块状备用

（03）白玉菇洗净后切成段备用，沥干水分

（04）锅中倒入少许油，倒入虾和冬瓜块干煸一下

（05）然后放入适量的水煮开后，倒入白玉菇，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀

（06）待全部煮开后撒入适量葱花，淋入少许香油即可出锅啦。